Cara Menjual Dendeng Daging Sapi Buatan Sendiri

Jika Anda memiliki resep dendeng sendiri yang pasti akan menarik banyak orang, Anda bisa memulai bisnis kecil-kecilan dengan menjual dendeng buatan sendiri. Siapkan dendeng di tempat yang bersih dan tersanitasi. Semua juru masak dan pembantu harus mencuci tangan secara teratur selama persiapan. Peraturan terkait penjualan makanan buatan sendiri bisa jadi rumit bergantung pada undang-undang negara bagian Anda. Hindari pelanggaran dengan mengikuti pedoman negara bagian tentang cara menyiapkan dendeng dan di mana menjual makanan tersebut.

1

Kunjungi divisi layanan kesehatan negara bagian Anda untuk menentukan izin mana yang Anda perlukan untuk menjual makanan buatan sendiri. Isi aplikasi yang diperlukan untuk memberikan informasi tentang bisnis makanan Anda dan membayar semua biaya yang berlaku. Peraturan kesehatan mungkin mengharuskan makanan yang dijual harus disiapkan di dapur komersial. Jika Anda tidak diperbolehkan menjual makanan yang disiapkan di dapur perumahan Anda, siapkan dapur komersial di rumah Anda. Buatlah janji dengan departemen layanan pengembangan negara bagian Anda untuk mengajukan izin zonasi sebelum menyiapkan dapur komersial Anda.

2

Belilah peralatan yang diperlukan untuk menghasilkan dendeng dalam jumlah yang memadai. Dehidrator komersial, timbangan makanan, peralatan penyimpanan, freezer, dan bahan pengemas beserta bahan resep diperlukan untuk memulai bisnis Anda.

3

Beri label pada dendeng dengan informasi terkait. Masukkan semua bahan yang Anda masukkan ke dalam dendeng. Ikuti juga persyaratan negara bagian untuk mematuhi hukum pelabelan. Hukum disediakan oleh kantor pertanian dan pasar negara bagian Anda. Anda mungkin perlu mengatakan bahwa dendeng buatan sendiri atau tidak diatur pada kemasannya jika belum menjalani inspeksi yang diwajibkan pemerintah.

4

Beri harga produk. Pilih harga Anda berdasarkan biaya overhead dan berapa banyak keuntungan yang Anda butuhkan untuk bertahan dalam bisnis. Kunjungi pengecer dendeng lainnya untuk menentukan harga yang sesuai juga.

5

Kunjungi toko makanan khas setempat, toko makanan dan toko serba ada. Bawalah sampel dan temui pemilik usaha kecil lokal tentang menyimpan dendeng buatan Anda di toko mereka.

6

Buka stand konsesi. Jual dendeng buatan sendiri di pasar loak, karnaval, bazar, festival makanan lokal, dan acara serupa. Bagikan informasi produk dengan setiap penjualan untuk menarik pelanggan baru.